作者：恰恰

来源：行动派DramList（ID：xingdongpai77）

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“弱小和无知不是生存的障碍，傲慢才是”——《三体》。

“海底捞”作为火锅界的代表选手，每隔一段时间就会激起一层浪花，而这一次依然“不负众望”。

这回每次用来点菜的平板电脑成了焦点，除了日常信息的登记，下面的针对性备注却更引人注目：

“20岁-30岁，圆脸，*皮肤，长发，瘦，中等，大学生”“不要下滑汁，番茄汤自己弄，免特色蘸汁，白水”“土豆（半），招牌虾滑（半），捞派肥牛（半），藕片（半），捞派捞面（半）”

顾客的外貌特征，用餐习惯，常点菜品被记录的清清楚楚。

虽然说海底捞会常常因为过度服务而被诟病，可不得不承认的是这个服务是懂得“迂回”的。

它的特色从来不在于口味有多独特和出彩，而是“热情”令它们出圈。

消费者选择“海底捞”的重中之重就是享受被服务的感觉以及那难得的烟火气，精细化服务做到 ，却又留有余地。

如果需要私人空间不愿意被过多打扰，告知服务员即可；相反需要服务和