嫩芽期鼠曲草（摄于长沙）

鼠曲草为菊科植物鼠曲草的全草，始载于《名医别录》，因其“叶形如鼠耳，花*如曲色”，故名“鼠曲草”，又称“鼠耳”“清明菜”。

前人经验

1

魏晋·陶弘景·《名医别录》记载：“（鼠耳）味酸，无*。主治痹寒，寒热，止咳。一名无心。生田中下地，浓华肥茎。”

2

清·蒋介繁《本草择要纲目》记载：“（鼠曲草，一名佛耳草）主痹寒，寒热，止咳，调中益气，止泄除痰，压时气，去热嗽。杂米粉作糗食甜美。寒嗽及痰，除肺中寒，大升肺气。治寒痰嗽，宜用佛耳草。热痰嗽，宜用灯笼草。寒嗽言其标也，热嗽言其本也。大抵寒嗽多是火郁于内，而寒覆于外也。”

开花期鼠曲草（摄于长沙）

NO.2功效主治

本品甘，平，归肺、脾、胃经。主要功效有：祛痰止咳平喘、祛风湿、降血压。

1

祛痰止咳平喘：适于感冒咳嗽、痰喘。

2

祛风湿：适于风湿痹证。

3

降血压：适于高血压。

用法：6-15g，煎服，外用适量。

药食同源

本品清香鲜美，有嚼棉感，嫩苗可爆炒，可煮汤，可熬粥，可煮面食，更可做粑粑、做窝头，乃历代农民度荒主食之一。

开花期鼠曲草（摄于长沙）

现

代

研

究

现代药理研究证明,鼠曲草主要含有*酮类、挥发油类和 酸类化合物，具有抗氧化、光防护、抑菌抗炎、止咳祛痰、保肝等作用。

鼠曲草原药材（摄于贵州凯里）

NO.3参考资料

区永欣,邓铁涛,欧明,李经纬,余瀛鳌,蔡景峰.中医大辞典[M].北京:人民卫生出版社,.

马建立.新鲜中草药菜疗指南[M].四川:四川科学技术出版社,.

冉先德.冉氏释名本草[M].湖南:湖南科学技术出版社,.4.

徐玉婷,吴丹慧.鼠曲草的研究进展[J].医药导报,,31(2):-.

音频：医家门徒

图片：山人文字：山人

谢谢聆听，谢谢阅读，谢谢