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辽宁地区常见山野菜介绍

近年来，我深入山林，实地拍摄了近八十种辽宁地区的常见山野菜。经过不断的整理与完善，现在将这些珍贵的图片分享给大家。请注意，由于地域差异，部分山野菜的叫法可能有所不同，甚至可能存在个别误用。在此，我诚挚地邀请广大网友参与更正，共同完善这份山野菜的名单。以下是我整理的部分山野菜及其学名：

婆婆丁，即蒲公英，一种广为人知的野菜。黄花荠菜、水荠菜和风花菜，它们的学名是沼生菜，是辽宁地区常见的几种荠菜。蔊菜，也被称作野油菜或辣米菜，其独特的口感深受当地人喜爱。独行菜，即北葶苈辣辣菜，因其独特的生长习性和口感而备受推崇。老牛锉2，学名大蓟，是一种具有药用价值的山野菜。苦碟子和山苦碟子，它们的学名分别为尖裂假还阳参和黄瓜假还阳参，是带有苦味的野菜。苦麻子，即中华苦卖菜，以其独特的苦味和营养价值受到当地人的青睐。车轱辘菜，学名车前草，是一种具有利尿作用的野菜。山莴苣，学名赤果菊，其口感清爽，深受喜爱。石灰菜，学名泥胡菜，是辽宁地区的一种常见野菜。茵陈蒿，学名茵陈，是一种具有药用价值的草本植物。·苋子菜，其学名为反枝苋，是一种常见的野菜。·蚂蚁菜，学名马齿苋，因其形似蚂蚁而得名，具有独特的口感。·鸡肠草地胡椒，学名附地菜，其名字源于其特殊的生长环境和味道。·山菠菜，又称朝鲜附地菜，是辽宁地区的一种特色野菜。·把号，学名霍香，具有一种特殊的香气，常用于烹饪中。·鸽子腿雀扑拉，学名鸡腿堇菜，因其形状似鸡腿而得名，口感鲜美。·山生菜，学名牧根草，以其清新的口感和独特的生长环境受到当地人的喜爱。·长虫把，黄花败酱，因其花朵形状独特而得名，具有较高的观赏价值。·白花，学名攀倒甑，是一种具有药用价值的野菜。·山葫芦，有两种不同的学名，分别是蒙古董菜和球果董菜，都深受当地人喜爱。·山茄秧，学名山茄子，以其独特的口感和营养价值受到欢迎。·三棱茶鬼箭羽，学名卫矛，因其特殊的叶片形状而得名。·大耳毛，学名东风菜，因其叶片形状似大耳而得名，具有一种独特的香气。·山辣椒秧威灵仙，学名辣蓼铁线莲，以其辣味和药用价值受到推崇。·小孩拳，学名蕨菜，是一种具有营养价值的野菜。·三脉马兰野白菊，其学名为三脉紫菀，是一种独特的野菊花。·地笋，又称地瓜儿苗泽兰，拥有别样的香气和药用价值。·山萝卜樱，学名垂果南芥，以其独特的口感受到当地人的喜爱。·山胡萝卜樱子，学名峨参，不仅口感鲜美，还具有一定的药用效果。·山蚂蚱山苜楂，学名长蕊丝石竹，因其名字中的“蚂蚱”而备受


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